- 老王2026-10-02
rt ， 不用ai 的情况下，你是怎么看的呢？
抖音很多主播都说什么刚出炉的蛋挞皮是最酥脆的。 但是根据经验，比如油炸花生之类的，应该是炸好了放凉了才最酥脆，刚炸好其实是有点软的。
主楼 - 比卡丘2026-10-02
饿的时候吃到嘴里最酥脆，倒是提醒我了，明天就买蛋挞吃早餐
- Coeeshu2026-10-02
肯德基的蛋挞 热的时候就好吃 也不用刚出炉
- prowler36682026-10-02
和温度高水分蒸发导致湿度剧烈变化有关吧
- Twelveeee2026-10-02
- 小渔夫2026-10-02
看天气以及地域湿度的 像广东现在湿度放一会就软塌塌的
- xxxxb2026-10-02
我猜刚出炉后放一小会儿是最酥脆的，刚出炉时整个食物还在由内而外的传递水汽中，包括油炸花生米也是，而且此时食物温度比较高，有些成分也会更软，比较极端的例子像是融化的糖和冷却的糖。稍微放一会儿会把这些因素全沉淀下来
- 水之笔记2026-10-02
我自己用买的半成品的蛋挞液和蛋挞皮加烤箱烤，烤完之后出炉就是脆的掉渣，放凉也是脆的。我在北方。。。但是放一个下午到夜里的话就会皮了。
- 隐居者2026-10-02
我感觉肯定是刚出炉的，毕竟凉了感觉里面的蛋黄就没有那么好吃了
- 阿四2026-10-02
防一下了回油后才脆，所有高温有有油制作炸的、烤的都这样。
- MT-Y-TM2026-10-02
- gitday2026-10-02
刚炸好的一段时间内热乎乎的最酥脆好吃 ^-^
user02026-10-02我觉得你应该每个都去试试而不是集思广益，还有类似刚烤好的各种泡芙皮的情况，你也试试尝尝
